全球食品創新組織 EIT Food 與寵物營養與保健品牌 瑪氏寵物護理（Mars Petcare） 共同宣布，「寵物食品纖維再利用挑戰賽（Fiber Valorisation for Pet Food Challenge）」的獲獎者正式出爐。來自全球 50 多家企業與研究機構的競爭者中，BioscienZ 與 CREMER Sustainable Nutrition 脫穎而出，獲選為優勝企業，並將與瑪氏展開概念驗證（Proof-of-Concept, PoC）研究，進一步探索未來合作機會。
推動農業副產品再利用，促進寵物食品永續發展
農業與食品加工過程中常產生大量副產品，如稻草、蔬菜皮等。若能將這些原料轉化為營養豐富的寵物食品成分，不僅能有效降低浪費，也能減少對畜牧業的依賴，減輕人類食品供應鏈的負擔。此次競賽即是為了尋找可行的技術方案，讓寵物食品產業邁向更環保與可持續發展的未來。
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創新技術提升寵物食品營養價值
BioscienZ 主要專注於微生物技術，擁有工業化規模的酵素轉化技術，能將固態纖維性原料轉化為液態寵物食品的營養成分，提高營養價值及消化率。
CREMER Sustainable Nutrition 則隸屬於 CREMER 集團，擅長固態發酵技術，能提升植物纖維的適口性與可消化性，使其更適合用於動物飼料。兩家公司將與瑪氏攜手，致力於將這些創新技術應用於寵物食品市場。
業界專家期待技術落地
瑪氏寵物護理全球材料科學平台負責人 Michael Horan 表示：「我們一直在尋找能提升寵物食品永續發展的方法。BioscienZ 和 CREMER 提供的解決方案，讓我們更有信心將農業副產品轉化為高品質的寵物食品成分。」
EIT Food 創業發展總監 Benoit Buntinx 也強調：「寵物食品市場正不斷成長，業界需要更可持續的生產模式。我們希望透過這場競賽，加速創新技術的落地應用，讓寵物食品不僅營養美味，也能減少對環境的影響。」
隨著概念驗證研究的展開，BioscienZ 與 CREMER Sustainable Nutrition 的技術方案將接受嚴格測試，未來有望正式應用於市場，為全球寵物提供更營養、環保的食品選擇。EIT Food 與瑪氏也將持續推動創新合作，讓食品供應鏈更永續發展。
