美籍英語教師方博克(Chris)參加嘉義縣國小食農教育博覽會,與和睦國小師生共同展示以竹材打造的環保水耕系統,該系統結合碳中和理念與永續設計,適合都市家庭使用,吸引眾多民眾關注。方博克表示,這套系統像一座微型植物工廠,不僅提供簡易便利的種植環境,還可顯著減少碳排放,展現資源循環的可能性。
方博克來自美國西雅圖,來台18年,專長水耕農作,並曾於嘉義縣和睦國小任教。此次活動由他與建築設計專長的陳奕文合作成立的「Bamboo Blooms(竹筒菜工坊)」共同推動,將水耕技術與台灣竹材結合,打造不使用一次性耗材、符合聯合國永續發展目標(SDGs)標準的水耕系統。這套系統採用竹材、碎石和發泡煉石取代傳統土壤,適用於家庭陽台或室內空間,可進行客製化設計。
方博克希望透過與和睦國小的合作,將這套水耕系統推廣至更多家庭,讓每個人都能參與永續食農的實踐。他在博覽會現場的展示攤位成為焦點,吸引了大量民眾詢問,為推廣環保水耕系統開啟了新的契機。(原文出處)