台灣的偏鄉地區長期面臨人口外移的挑戰。為了追求更好的工作機會，大部分的青壯年紛紛遷移至城市，導致偏鄉地區的經濟活力和社會資源匱乏。為解決這些問題，金寶集團與芥菜種會聯手合作，推動「永續食農教育計畫」，今日(26)於新竹縣尖石鄉「三一食農夢想基地」舉行合作儀式，希望過這項計畫從根本改善痛點。
金寶集團表示，希望與芥菜種會合作培訓一些擁有飼養生蛋雞技能以及自然農業知識的部落青年，除了讓他們能在自己的家鄉穩定生活，開創永續生計外，也能在部落裡陪伴家中的長輩及孩子。進而教導並帶動部落其他青年將這項技能知識傳承下去。如此以來便可促進青年返鄉工作，為部落創造工作機會，減緩偏鄉人口外移，達到 「培育」、「成長」、「分享」、「傳承」的正向循環。
此計畫正落實在新竹尖石、南投信義和台東蘭嶼，未來也將拓展至新竹五峰、南投埔里及仁愛、花蓮北埔、台東關山和等共八個地區。除了技能培訓外，還將展開自然農業推廣課程及走讀導覽活動，培養部落導覽青年，提升當地青年對自然農業的認識，同時帶動周邊餐飲、住宿及交通等相關產業的發展，進而創造更多商機。
金寶表示，期待透過此次合作，擴大社會影響力，激勵更多企業和個人正視並參與食農教育和環境永續的行動。社會進步與環境永續，都需要來自各方的共同努力和持續關注，而透過教育與合作的力量，相信可以創造出更加繁榮、健康、且永續的未來。
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右：金寶集團執行長陳威昌；左：基督教芥菜種會執行長李肇家
金寶集團提供
